映画

バンダイビジュアル「お天気お姉さん」 監督 細山智明 主演・仲代桂子役

（イタリア国際映画祭・風刺とユーモア映画最優秀主演女優賞）

ビームエンターテイメント「女飼い」 監督 廣西眞人 兼松由美子役

ナック「極道三国志3」 監督 金澤克次 ヒロイン松村由紀役

東映「極道の妻たち」 監督 関本郁夫 ホステス麻弥役

ナック「修羅がゆく 12 ・13 」 監督 小澤啓一 秋本桂子役

セントラルアーツ安藤組外伝「餓狼の掟」 監督 梶間俊一 志麻子役

バイオタイド「プッシーキャット大作戦」 監督 本田隆一 主演ハリー役

トカジャングル「生活保護打ち切り隊」 脚本・監督 戸梶圭太 北村絵梨香役

東映ビデオ「花と蛇3」 2011 監督 成田裕介 折原珠江役

T.Oエンタテイメント 「くノ一 忍法帖 「忍者月影抄」 」 監督 菱沼康介 お藤役 2011/6/4

舞台

「異説紀伊国屋写楽譚」作・演出 堀 英伸 難波家おたき役 新宿シアターアップル

フジテレビ主催「こちら葛飾区亀有 公園前 派出所」ラサール石井主演／演出 ゲスト主役 ビッグママ役

テレビドラマ

NBN「DRIVEしたいの」 レギュラー出演

TBS「金沢湯けむり殺人事件」

CX「はるちゃん」

ANB 月曜ドラマイン 「ハンサムマン」第1話 「禁じられた遊び」

ANB「星獣戦隊 ギンガマン」 監督 辻野正人 シェリンダ役 レギュラー出演

ANB 土曜 ワイド劇場 「広域捜査官」 監督 池田敏春 君枝役 ゲスト出演

ANB 月曜ドラマイン 「月下の将士」 監督 小松隆志 佐伯美智子役 ゲスト出演

ANB「三匹が斬る」 監督 上杉尚祺 お葉の方役 ゲスト出演

ANB「子連れ狼2」母なる味 監督 藤岡浩二郎 お八重の方役 ゲスト出演

ANB「特命係長只野仁・スペシャル」 監督 植田尚 林田緑役 ゲスト出演

ANB 警視庁捜査 ー 課9係「冷凍花嫁 監督 吉田啓一郎 糸川睦美役 ゲスト出演

ANB「検事・朝日奈耀子 8 」 2009.10.31OA 監督 津崎敏喜 畑中理恵役 ゲスト出演

TBS 月曜ゴールデン 「上条麗子の事件推理7」監督 津崎敏喜 石崎和恵役 2011] ゲスト出演

ANB 土曜ワイド劇場 「人類学者・岬久美子の殺人鑑定②」監督 藤岡浩二郎 2011] ゲスト出演

テレビ

2007年 ケーブルウエスト「MOTTO ・もっと！TV」パーソナリティー・レギュラー出演

SUN「ペット万歳！」レポート・レギュラー出演

「若松孝二の電影水滸伝傳」シネマトーク番組司会・レギュラー出演

バラエティー

TX「ギルガメッシュないと」司会・レポーター（2年間）レギュラー出演

ANB「ガブリンチョン」 ゲスト出演

ANB「ナイナイナ」 ゲスト出演

ANB「寝ても覚めても」 ゲスト出演

CX「スタードッキリ」 ゲスト出演

CX「物まね王座決定戦」 ゲスト出演

TVO「芸能人パチンコ王座決定戦」 ゲスト出演

KTY「穴ねのね ～Vシネクィーン3人～」 ゲスト出演

CX「北野タレント名鑑」 ゲスト出演

Vシネマ

TMC「淫殺の虜」監督 広田幹夫 主演 カオル役

徳間ジャパン「非常番犬」 監督 津島 勝 準主役

コダイ「東京デカメロン」 監督 実相寺昭雄 主演

ギャガコミュニケーションズ「平成ハレンチ学園」 監督 村松弘之 主演

ピンクパイナップル「スケバン女教師」 監督 高原秀和 主演 高倉真理子役

レジェンドピクチャーズ「禁断の果実2 」監督 杉山太郎 ヒロイン遠山蜜子

バンダイ「アレイ」 監督 桜井彰生 ヒロインマリ役

アンカーフィルム「浪花の雀刺」 監督 高瀬将嗣 ゲスト荻野レナ役

アンカービジュアルネットワーク「サギ師一平」 監督 桜井雅彦 ゲスト梶谷ゆり役

円谷映像「ナニワの虎」 監督 小沢仁志 ヒロイン出来る女詐欺師

レジェンドピクチャーズ「虜」 監督 片岡修二 主演

レジェンドピクチャーズ「人妻処刑人」 監督 成田裕介 主演 羽川祥子役

レジェンドピクチャーズ「妹の恋人」 監督 田尻祐司 主演 中川有紀役

彩プロ「夜叉 II 」 監督 永岡久朋 主演 昌美役

レジェンドピクチャーズ「ナースの花道」 監督 片岡修二 主演 嶋村 圭役

ミュージアム「はぐれ 狼 ・阿修羅道」監督 片岡修二 ゲスト門多のぶ絵役

ミュージアム「監獄の女王」 監督 勝 利一 本多良子役

「THE GIRL AND GIRLS 2」 監督 若山騎一郎 主演 [2011]

CM

タカラプレイステーションソフトプレイステーションソフト「チョロQ」イメージキャラクター

CD

TDKコア「ヒーラブズミー」

写真集

「NICEBODY」「THEBODY」他コンパス社刊撮影山岸伸

「Key」ドリームワークス社撮影安達

DVD

「限界・水谷ケイ」「美乳」

「母性本能」

グラビア・インタビュー

週刊現代・週刊ポスト・フラッシュ・フライデー・アサヒ芸能・週刊大衆日刊スポーツ・東京スポーツ・産経スポーツ他

イベント

アメリカ、サンディエゴ・コミックコンベンション、ワールドプレミアショーゲスト出演

「お天気お姉さん」がアメリカ、カナダ、オーストラリア、フランスなどで英語版のビデオ、DVDが発売されたものを記念としてワールドプレミアショーに招待され出席

その他

2010年4月号から『水谷ケイの「大人の自由時間」』をグローバルエディット社より連載をスタート。水谷の本音エッセイで好評。

2010年7月26日～月～金通しの連載を「日刊ゲンダイ」で各界で活躍している方にスポットを当て、交友録や自身を語る。